Faits intéressants sur les sandwichs

Un sandwich (de l'allemand pour le beurre et du brot pour le pain) est une tranche de pain ou un petit pain sur lequel des aliments supplémentaires sont placés. Il existe un grand nombre de types de sandwichs - du classique avec des saucisses ou du fromage à plusieurs couches de divers types de viande, de légumes, d'herbes et de sauces ou de pâtés. Et le sandwich est appelé différemment dans différents pays. Canapés, hamburger, sandwich, tartlette ne sont que les cousins ​​les plus courants du sandwich.

Aujourd'hui, nous allons partager faits intéressants sur les sandwichs que vous n'avez peut-être jamais connus.

Nicolas Copernic est connu, tout d'abord, comme un grand astronome, mécanicien et mathématicien. Mais il est aussi l'inventeur du sandwich. Peu de gens le savent. Cela s'est produit en 1520, pendant la guerre polono-teutonique.

L'armée de l'Ordre Teutonique assiégea le château d'Olsztyn, où se trouvait Copernic à ce moment-là. Bientôt, une épidémie d'une maladie étrange a commencé parmi les défenseurs du château. Copernic, qui a étudié la médecine en Italie pendant deux ans, a réfléchi à la cause de l'épidémie et a suggéré que tout cela était dû au pain sale que les soldats mangent. Beaucoup d'entre eux ont simplement compris la pièce qui est tombée au sol, ont soufflé la poussière, et certains ne l'ont même pas fait.

Le scientifique a suggéré de recouvrir une tranche de pain de beurre. Si elle tombe, la saleté sera immédiatement visible sur le fond blanc. Il ne reste plus qu'à le nettoyer. Il s'est avéré que ce n'est pas seulement hygiénique, mais aussi délicieux.

Mais le sandwich tire son nom du diplomate anglais Lord Sandwich. C'était un tel joueur qu'il pouvait s'asseoir dans un casino pendant des jours entiers. Même à un repas, je ne voulais pas me détacher. Mais je voulais toujours manger. Puis il ordonna de se servir un morceau de viande froide et, pour ne pas lâcher les cartes et ne pas les tacher, recouvrir la viande de pain des deux côtés. En le regardant, d'autres visiteurs ont commencé à faire de même. L'apéritif original s'appelle un sandwich.

Dans le nom même de "hamburger", il est facile de remarquer le nom de la ville allemande de Hambourg. Les steaks de viande avec du pain étaient en effet populaires en Allemagne à la fin du 19ème siècle.

Les colons aux États-Unis ont emporté la recette avec eux. Mais la vente de masse de hamburgers en 1900 a été établie par l'épicerie de Louis Lassen dans le Connecticut. Les Américains ont adoré la rapidité de la préparation et le prix relativement bas du hamburger.

Louis Lassen vend son premier hamburger le 27 juillet 1900. C'est donc le 27 juillet que marque l'anniversaire du hamburger. Et dans la ville de Seymour, Wisconin, se trouve le Hamburger Hall of Fame.

En 1921, White Castle a fixé un prix ferme pour ses propres hamburgers à 5 cents. Étonnamment, ce prix est resté inchangé pendant un quart de siècle - jusqu'en 1946.

Vous pouvez parler de hamburgers et de sandwichs autant que vous le souhaitez, mais on ne peut que se rappeler que les sandwichs faisaient partie intégrante de la vie des citoyens soviétiques. C'est dans notre pays que l'invention de Copernic a été améliorée: non seulement ils ont enduit du beurre sur le pain, mais ont également mis un morceau de saucisse.

À l'été 1936, Anastas Mikoyan, commissaire du peuple à l'industrie alimentaire de l'URSS, s'est rendu aux États-Unis. C'est là qu'il s'est intéressé aux machines à côtelettes utilisées pour faire des hamburgers. Bientôt 25 de ces machines sont arrivées en URSS. Il n'a pas été possible de s'entendre uniquement sur la production de Coca-Cola en URSS. Les Américains ne voulaient pas vendre la recette, offrant l'approvisionnement en concentré. Mais cette option ne convenait pas aux dirigeants de l'URSS.

En 2011, les habitants du village libanais de Kfar Katra ont préparé un sandwich de 720 mètres de long. 700 personnes ont travaillé sur ce chef-d'œuvre culinaire. Le sandwich géant a été coupé en 14 260 morceaux et distribué aux invités.