Comment le lait est-il apparu dans les "pyramides"

En Union soviétique, le lait était souvent versé dans des conteneurs, communément appelés «pyramides» ou «triangles». Cet emballage avait ses avantages et ses inconvénients. La pyramide ne pouvait pas basculer, par conséquent, le lait n'a pas été renversé. Mais, un tel contenant était en carton imperméable, la «pyramide» ne pouvait pas être remise au point de réception, comme une bouteille de lait en verre, et obtenir 15 kopecks pour cela.

Comment sont apparues les pyramides de lait? Et pourquoi exactement du lait y a été versé, et non de la limonade, par exemple? Tout a commencé en avril 1930, lorsque la revue de vulgarisation scientifique française "La Science et la Vie" a publié un article décrivant les propriétés inhabituelles des pyramides. Ce n'est pas pour rien que les tombes des anciens pharaons égyptiens avaient une telle forme.

Mais la date de sortie du magazine (avril!) Était un peu alarmante: cette information était-elle une blague courante des journalistes? Mais, bientôt, de nombreuses publications ont commencé à publier des articles du chimiste et écrivain de science-fiction français Jacques Bergier. Jacques Bergier, alias Jacob Berger, est né en 1912 à Odessa. Pendant la guerre civile, la famille s'installe à Paris, où le jeune homme est diplômé de l'école supérieure de chimie.

Dans ses articles, Bergier prétend avoir mené de nombreuses expériences avec des pyramides en carton et fait des observations intéressantes. Dans de telles structures, la viande est restée fraîche pendant longtemps, le sang ne coagulait pas. Cela signifie qu'un tel emballage sera idéal pour conserver les aliments.

Cette idée a été reprise par l'inventeur suédois Eric Wallenberg. Il a décidé de démarrer la production de cartons de lait. De plus, le carton imperméable a été développé en 1915 par John Warner des États-Unis. Certes, un tel récipient présentait des inconvénients importants: la production était assez coûteuse, le carton était souvent déchiré et le lait était stocké pendant une courte période. Mais Wallenberg a décidé que la forme de la pyramide corrigerait tous ces défauts. Le lait ne deviendra pas aigre et les personnes qui en auront consommé recevront une charge de bonne humeur et d'optimisme.

En 1944, le premier emballage de lait en forme de pyramide fait son apparition en Suède. Mais tout ne s'est pas avéré aussi simple. Les problèmes ont commencé avec le fait qu'il était très gênant de placer les pyramides dans des boîtes rectangulaires ordinaires. Ils ont même dû mettre en place la production de conteneurs hexagonaux spéciaux. Mais cette circonstance n'était pas la plus offensante: le lait n'était pas mieux stocké que dans un emballage ordinaire. Déjà en 1959, la Suède a abandonné cette production.

Il est intéressant de noter que c'est à cette époque en URSS qu'ils ne se sont intéressés qu'à une telle technologie. Les Suédois ont volontairement fourni du matériel à l'Union soviétique et le lait en pyramides est devenu l'un des symboles des épiceries soviétiques. Non seulement du lait était versé dans les pyramides, mais aussi de la crème au kéfir. De plus, la capacité des pyramides était différente - de 300 à 500 g. Un tel emballage a existé avec succès jusqu'à l'effondrement de l'Union soviétique. Même s'il n'était pas pratique de le transporter hors du magasin: les bords des pyramides dépassaient des agrafes et déchiraient les sacs en plastique. Aujourd'hui, les emballages rectangulaires sont devenus beaucoup plus populaires. De plus, aucune propriété utile du lait des pyramides n'a été découverte.